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高知市内の『ひろめ市場』でいただいたタタキ。
カツオがお箸でうまく取れないほど大きなサイズで、さらににんにくの豪快なぶ厚さにも驚きました。
でも、なによりもそのおいしさにビックリ!
ぜんぜんくせがないから、正直そんなに好きなお魚ではなかったのですが、むしろ好きになりました!
高知スゴイです。
きょうのお客様で、高知に弟さんがお住まいで、やっぱり遊びに行くとカツオを食べに行くそうなのですが、この前は塩で食べたとおっしゃってました。
次回はそれも!と思ってます。
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